灶火點(diǎn)燃龍舟精神，文化融入城市肌理。5月27日，“龍騰端午?食尚車(chē)陂”之2025廣府龍船飯美食烹飪邀請(qǐng)賽在車(chē)陂熱鬧舉行，這是車(chē)陂龍舟文化的又一次精彩演繹，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引眾多市民與游客駐足圍觀。

　　龍船飯賽事亮點(diǎn)紛呈

　　賽事集結(jié)了粵港澳十佳名廚、廣東廚委會(huì)常務(wù)理事、國(guó)家級(jí)評(píng)委盧錦泉，中國(guó)烹飪大師、國(guó)際粵菜評(píng)委、國(guó)家一級(jí)評(píng)委陳志雄等權(quán)威專(zhuān)家組成評(píng)審團(tuán)。廣府10位粵菜大廚以“傳統(tǒng)+創(chuàng)意”雙賽道同臺(tái)競(jìng)技，既有蓮香樓老字號(hào)名廚、星級(jí)飯店烹飪高手，也有廣州市扒龍舟非遺項(xiàng)目傳承人的精彩亮相。選手們?cè)?0分鐘內(nèi)完成“傳統(tǒng)+創(chuàng)意”兩道菜品，傳統(tǒng)佳肴如“龍船丁”“蘇氏東坡肉”等悉數(shù)登場(chǎng)，同時(shí)還有融合現(xiàn)代審美的創(chuàng)新菜品，讓人眼前一亮。

　　經(jīng)過(guò)緊張角逐，賽事最終評(píng)選出“冠軍”“亞軍”“季軍”各1名，“金獎(jiǎng)”7名。唐廚酒家選手陳建華憑借出色的烹飪技藝和創(chuàng)意，以綜合得分第一摘得桂冠。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，數(shù)百名觀眾通過(guò)“有獎(jiǎng)競(jìng)猜”沉浸式體驗(yàn)廣府美食文化，讓龍船飯從宗族聚餐的“傳統(tǒng)餐桌”走向文化共享的“城市舞臺(tái)”。隨著頒獎(jiǎng)儀式的掌聲響起，本次邀請(qǐng)賽圓滿落下帷幕，但這場(chǎng)舌尖上的龍舟精神，正如同車(chē)陂涌的潺潺流水，匯聚奔涌在粵港澳大灣區(qū)的文化脈絡(luò)中。

　　文化賦能車(chē)陂高質(zhì)量發(fā)展

　　車(chē)陂，是廣府文化的“活態(tài)基因庫(kù)”，其龍舟活動(dòng)更是廣州龍舟文化的代表，“龍舟競(jìng)渡”時(shí)隊(duì)員奮楫爭(zhēng)先，鼓點(diǎn)激昂；觀眾吶喊助威，聲動(dòng)云霄；“龍舟招景”時(shí)，百余艘龍舟競(jìng)發(fā)的盛景，更是將“一水同舟”的精神刻進(jìn)了街坊的血脈，今天的龍船飯大賽，正是對(duì)這份文化基因的當(dāng)代轉(zhuǎn)譯。

　　龍船飯比賽通過(guò)“文化競(jìng)猜+云端直播”，吸引超上千人次云端共賞，線下構(gòu)建社區(qū)情感紐帶，沉浸式體驗(yàn)激活社區(qū)文化向心力。賽事期間，線上線下互動(dòng)頻繁，不斷增強(qiáng)社區(qū)凝聚力，持續(xù)傳遞龍船飯所蘊(yùn)含的團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取精神，以美食文化賦能車(chē)陂高質(zhì)量發(fā)展。

　　打造節(jié)慶品牌講述車(chē)陂故事

　　“龍騰端午?食尚車(chē)陂”系列活動(dòng)是一場(chǎng)融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的文化盛宴，奏響新時(shí)代的民俗樂(lè)章，從美食地圖推介、攝影大賽到今天的龍船飯烹飪大賽，三大主題活動(dòng)助力車(chē)陂龍舟文化的傳承，讓煙火氣與文化味共鳴，打造車(chē)陂“龍舟+美食+人文”三位一體的節(jié)慶品牌，激活文化生命力，多角度講好“車(chē)陂故事”，為車(chē)陂打造區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展注入文化動(dòng)能。