為進一步規(guī)范餐飲行業(yè)環(huán)境管理，近日沙河街道綜合行政執(zhí)法隊對轄區(qū)餐飲商戶開展油水分離器及垃圾分類專項檢查行動。本次行動重點核查餐飲企業(yè)油水分離器安裝使用及維護情況，同步檢查垃圾分類落實情況。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員重點查看各餐飲商戶是否按規(guī)定安裝油水分離器、設備是否正常運轉、清掏記錄是否完整等關鍵環(huán)節(jié)。同時，對后廚垃圾分類容器配置、餐廚垃圾單獨收運等情況進行細致檢查。針對發(fā)現(xiàn)的3家商戶存在油水分離器未正常使用、5家商戶垃圾分類不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場開具整改通知書，要求限期整改到位。

　　“油水分離器是防止管道堵塞和環(huán)境污染的重要設施。”執(zhí)法隊負責人表示，在嚴格執(zhí)法的同時，還組織專業(yè)人員為商戶講解設備維護要點，發(fā)放操作指南。下一步，街道將建立餐飲企業(yè)環(huán)保設施臺賬，定期開展“回頭看”檢查，確保問題整改落實，切實維護轄區(qū)環(huán)境秩序。