今年,,食品抽檢被列入廣州市天河區(qū)民生實(shí)事項(xiàng)目,。9月24日,,天河區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全“你點(diǎn)我檢,、服務(wù)惠民生”進(jìn)校園活動,,邀請市人大代表,、區(qū)政協(xié)委員、學(xué)生和家長代表以及媒體代表“沉浸式”體驗(yàn)食品快檢和抽檢工作,。
在廣州市第八十九中學(xué)檢測現(xiàn)場,,工作人員對學(xué)校食堂當(dāng)日備餐的茄子、生菜,、豬肉,、雞肉以及復(fù)用餐飲具等十余批次樣品進(jìn)行了現(xiàn)場快檢,隨即公布有機(jī)磷和氨基甲酸酯類,、克百威,、氟蟲腈等農(nóng)藥殘留,鹽酸克倫特,、沙丁胺醇(瘦肉精)獸藥殘留,,餐具陰離子洗滌劑等項(xiàng)目檢測結(jié)果,檢驗(yàn)結(jié)果全部合格,。
廣州市第八十九中學(xué)檢測現(xiàn)場,。
受邀代表還一起進(jìn)入食堂后廚,實(shí)地查看了加工飯菜的各個(gè)環(huán)節(jié),,聽取了食堂管理、食材加工流程,、餐具消毒,、食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)以及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行等情況?!斑@次活動讓校園食品安全看得見,,摸得著,還有權(quán)威的檢測保證,,我們家長的心也踏實(shí)了,。”廣州市第八十九中學(xué)家長代表陳女士表示,。
據(jù)介紹,,天河區(qū)市場監(jiān)管局前期開展了“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”問卷調(diào)查,,廣泛邀請市民對關(guān)心的食品品種,、區(qū)域、場所等進(jìn)行投票或提出建議,。根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果,,活動邀請師生家長代表現(xiàn)場“點(diǎn)單”,廣受學(xué)生歡迎的網(wǎng)紅飲品店,、港式茶餐廳均在點(diǎn)單之列,。
隨后,工作人員對校園周邊部分餐飲店鋪的備餐食材,、自制飲料,、復(fù)用餐飲具進(jìn)行食品安全抽檢。抽檢結(jié)果將于近日公布在天河區(qū)人民政府網(wǎng)站,,對于檢測中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,,將嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定核查處置。
工作人員對自制飲料進(jìn)行取樣,。
“食品安全知識科普課,、現(xiàn)場體驗(yàn)食品快檢等方式,讓我們的學(xué)生從食品安全教育的旁觀者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者,、監(jiān)督者,、踐行者,方式很創(chuàng)新,?!睆V州市人大代表、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長程鋼表示,。
據(jù)悉,,該局今年已完成全區(qū)食品抽檢2186批次,覆蓋全區(qū)食品生產(chǎn),、零售,、餐飲,、網(wǎng)絡(luò)等不同交易環(huán)節(jié),抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品47批次,,對不合格食品經(jīng)營對象依法立案調(diào)查,,并采取封存、下架,、召回,、整改、溯源和行政處罰等核查處置措施,。經(jīng)檢測合格的備份樣品,,如糧食加工品、食用油,、調(diào)味品等,,則將捐贈給慈善機(jī)構(gòu),防止食品浪費(fèi),,將其價(jià)值發(fā)揮到最大化,。