北京新發(fā)地、青島均在進口冷鏈?zhǔn)称坊虬b物檢出新冠病毒核酸陽性，為嚴(yán)防不明來源進口冷凍肉制品、水產(chǎn)品流入市場，全市市區(qū)兩級市場疫情防控工作專班加大進口冷鏈?zhǔn)称犯鳝h(huán)節(jié)精準(zhǔn)監(jiān)管力度，常態(tài)化實行冷庫、冷鏈物流企業(yè)等重點場所人員、產(chǎn)品和環(huán)境“三強化三覆蓋”以及“四必檢”舉措，確保進口冷鏈?zhǔn)称啡鞒倘稳湕l防控監(jiān)管無死角。

　　截至目前，全市推廣應(yīng)用“冷庫通”和從事冷藏冷凍食品貯存的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者備案系統(tǒng)，494個相關(guān)進口冷凍肉制品、水產(chǎn)品市場完成“建碼”，上述場所從業(yè)人員近7日健康碼掃碼率100%。全市累計完成生產(chǎn)加工經(jīng)營貯存進口凍品的環(huán)境、產(chǎn)品和從業(yè)人員核酸檢測18.7萬份，結(jié)果均為陰性。

　　一是創(chuàng)立駐點模式，織密冷鏈?zhǔn)称贩揽胤谰€。采取兩種駐點模式，覆蓋全市所有冷庫、冷鏈企業(yè)。在進出貨量大、輻射范圍廣的大型冷庫集散地，由市、區(qū)兩級多部門聯(lián)合第三方檢測和消殺機構(gòu)組建駐點團隊，實施核酸檢測和消殺;在分布較散、規(guī)模較小的冷庫，實施片區(qū)駐點模式。所有駐點團隊擔(dān)當(dāng)作為，強化對冷庫、冷鏈物流企業(yè)指導(dǎo)和監(jiān)督，督促其嚴(yán)格執(zhí)行冷凍冷藏肉品和冷鏈物流環(huán)節(jié)疫情防控工作指引要求，嚴(yán)格落實從業(yè)人員健康管理和個人防護，加強清潔消毒等疫情防控措施，防范化解輸入疫情風(fēng)險隱患。

　　二是強化“四必檢”，核酸檢測全覆蓋。堅持“三強化三覆蓋”，即持續(xù)強化冷庫、冷鏈物流企業(yè)直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境核酸檢測每周全覆蓋，其他農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等經(jīng)營類似產(chǎn)品的人員、產(chǎn)品和環(huán)境在原有常態(tài)化防控基礎(chǔ)上加倍監(jiān)測;持續(xù)強化落實市場環(huán)境每日清潔通風(fēng)消毒全覆蓋，做好冷鏈物流企業(yè)車輛清潔消毒;持續(xù)強化進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品安全監(jiān)管全覆蓋。同時，進一步加強進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品核酸檢測，明確進口、運輸、倉儲、生產(chǎn)加工、銷售、餐飲等六個環(huán)節(jié)落實核酸檢測“四必檢”(每批必檢，每件必檢，每環(huán)節(jié)必檢，涉疫產(chǎn)品、環(huán)境、接觸人員必檢)具體要求。全面規(guī)范進口凍品在倉儲環(huán)節(jié)“預(yù)約入庫、采樣消殺、入庫貯存、核酸檢測、憑證出庫”流程，對入庫進口冷凍產(chǎn)品實施批批檢、件件檢(采取混采混檢)、件件消毒，憑核酸檢測報告和消殺證明放行出庫。截至目前，累計檢測相關(guān)進口冷凍食品578.9萬件(涉及5.2萬批次)。

　　三是加大打擊力度，嚴(yán)查無合法來源進口凍品。全面開展“查人員、查產(chǎn)品、查環(huán)境、查系統(tǒng)、查制度”的“五查”行動，督促指導(dǎo)從事凍品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實冷庫備案，推廣應(yīng)用冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，建立完善產(chǎn)品入庫、出庫臺賬，建立食品安全閉環(huán)監(jiān)管體系，確保每批、每件產(chǎn)品來源可溯、去向可查。截至目前，全市儲存進口冷凍食品的冷庫上報率100%全覆蓋，已登錄系統(tǒng)冷庫867個。查處經(jīng)營無合法來源進口凍品(未經(jīng)檢驗檢疫)案件24宗。