近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的17大類食品（肉制品，乳制品，餅干，罐頭，薯類和膨化食品，茶葉及相關制品，蔬菜制品，水果制品，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品（含餐飲具），食用農(nóng)產(chǎn)品，其他食品）進行監(jiān)督抽檢，共3063批次。其中，抽檢實物質(zhì)量合格樣品3017批次，實物質(zhì)量不合格樣品46批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

　　一、總體情況

　　1.肉制品387批次，不合格1批次。

　　2.乳制品183批次，未檢出不合格樣品。

　　3.餅干22批次，不合格1批次。

　　4.罐頭54批次，未檢出不合格樣品。

　　5.薯類和膨化食品18批次，不合格1批次。

　　6.茶葉及相關制品243批次，不合格1批次。

　　7.蔬菜制品197批次，不合格4批次。

　　8.水果制品452批次，不合格5批次。

　　9.水產(chǎn)制品149批次，不合格2批次。

　　10.淀粉及淀粉制品70批次，不合格1批次。

　　11.蜂產(chǎn)品15批次，未檢出不合格樣品。

　　12.保健食品38批次，不合格1批次。

　　13.特殊膳食食品1批次，未檢出不合格樣品。

　　14.嬰幼兒配方食品62批次，未檢出不合格樣品。

　　15.餐飲食品（含餐飲具）137批次，不合格7批次。

　　16.食用農(nóng)產(chǎn)品921批次，不合格22批次。

　　17.其他食品114批次，未檢出不合格樣品。

　　二、不合格產(chǎn)品處置情況

　　廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

　　三、食品安全消費提示

　　消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12315或12345。

　　附件：

　　附件1：本次檢驗項目.doc

　　附件2：食品抽檢合格信息表.xlsx

　　附件3：食品抽檢不合格信息表.xlsx

　　附件4：關于部分檢驗項目的說明.doc

　　（本抽樣檢驗結(jié)果及有關數(shù)據(jù)不得用作商業(yè)用途）