為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險隱患排查,切實保障春季開學(xué)后學(xué)校和校園周邊食品安全,天河區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉筑牢春季開學(xué)食品安全防護(hù)墻,。
首先是強(qiáng)化工作部署,,制定春季開學(xué)校園食品安全保障工作方案,。結(jié)合食品安全“守底線,、查隱患、保安全”專項行動,、“餐飲安樂茶飯行動”以及“校園食品安全守護(hù)行動”,,以學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂,“小飯桌”,,學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的餐館,、食品攤販為重點(diǎn)場所,聚焦校園食品安全突出問題,、薄弱環(huán)節(jié),,采取逐戶排查、隨機(jī)督查等有力措施,,全力確保轄區(qū)廣大師生在校期間飲食安全,。
其次是強(qiáng)化隱患排查。實施科所聯(lián)動,,組織開展專項治理,,進(jìn)行重點(diǎn)督導(dǎo)檢查,。通過現(xiàn)場核查食品經(jīng)營許可證、健康證,,食品及食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗制度等情況,,是否銷售“三無”食品和過期食品,是否嚴(yán)格落實禁止向未成年人售酒,。督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全各項管理制度,以及針對校園食堂的加工制作環(huán)境和現(xiàn)場管理,、食品安全管理制度和檔案,、食品安全總監(jiān)任命和三項制度實施情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴(yán)防嚴(yán)控校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患,,督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,。
最后是強(qiáng)化整改落實。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令企業(yè)立即整改,,并及時開展“回頭查”工作,,積極跟進(jìn)整改落實情況。通過采取切實有效的措施,,確保春季開學(xué)校園及周邊食品安全措施落實到位,,堅決守護(hù)好校園及周邊食品安全。