依托畢節(jié)市大方縣得天獨厚的天麻特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，東西部協(xié)作對口幫扶地區(qū)——廣東省廣州市天河區(qū)把握機遇、乘勢而上，持續(xù)深化東西部產(chǎn)業(yè)協(xié)作，大力推進大方縣天麻產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，助推產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展邁出堅實有力的新步伐。

　　發(fā)展基礎(chǔ)雄厚、政策支持有力

　　被譽為“古彝圣地·奢香故里”的大方縣，森林覆蓋率高達(dá)60%，孕育出 1700 多種中草藥植物，尤其是大方天麻優(yōu)勢突出，天麻素含量高。大方縣林地資源豐富，可利用于林下種植天麻的面積 18 萬畝。大方縣已形成仿野生天麻種植系統(tǒng)技術(shù)，老百姓種植天麻激情高，“兩菌一種”年產(chǎn)能全省第一。2008 年 8 月，中國食品工業(yè)協(xié)會授予了大方縣“中國天麻之鄉(xiāng)”稱號。

　　東西部協(xié)作力量聚焦，助推產(chǎn)業(yè)集群打造

　　資金支持有效，精準(zhǔn)扶持打造。一是 2022 年投入東西部協(xié)作資金 200 萬元，助力貴州九龍?zhí)炻橛邢薰窘ㄔO(shè)兩條天麻產(chǎn)業(yè)初加工生產(chǎn)線，改造“兩菌一種”生產(chǎn)車間等，技術(shù)革新實現(xiàn)了企業(yè)的節(jié)能環(huán)保和提質(zhì)增效，為企業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)打下了堅實基礎(chǔ)，每年增效達(dá) 330 余萬元。二是 2023年投入東西部協(xié)作資金 2900 萬元，援助大方縣建成“中國·貴州天麻交易中心”，于 2023 年 11 建成并投入使用。該中心定位為以天麻為核心的黔西北中藥材交易市場。通過東西部協(xié)作助力，該中心引入貴州天麻產(chǎn)業(yè)研究院、京東科技（大方）生物資產(chǎn)數(shù)字化服務(wù)基地，以及貴州大枋生物科技有限公司等企業(yè)進駐。

　　招優(yōu)引新提效，促進產(chǎn)業(yè)升級。助推廣州粵黔供應(yīng)鏈有限公司、深圳數(shù)投集團有限公司、西南博士站，聯(lián)合投資成立了貴州大枋生物科技有限公司。該公司與貴州九龍?zhí)炻橛邢薰尽①F州同威生物科技有限公司、貴州烏蒙菌業(yè)有限公司、貴州基裕生物科技有限公司等深加工經(jīng)營主體，坐落在“天河·大方粵黔協(xié)作現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”內(nèi)，聚集形成天麻產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)。上述企業(yè)攜手強化上下游協(xié)同，以科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)和銷售拓展為核心驅(qū)動力，優(yōu)化天麻產(chǎn)業(yè)全鏈條，推動天麻產(chǎn)業(yè)的一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展；致力于研發(fā)天麻深加工產(chǎn)品，通過不斷的技 術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，提升天麻產(chǎn)品的附加值和競爭力、產(chǎn)業(yè)的市場地位。

　　培育特色品牌，形成產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。大方縣堅持打好原產(chǎn)地牌、道地牌、質(zhì)量安全牌，全力打造區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌。2024 年 1 月，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)文明確畢節(jié)生產(chǎn)的天麻統(tǒng)一使用“大方天麻”公共品牌。大方縣內(nèi)已注冊的企業(yè)商標(biāo)有 34 個，“大方天麻”地理標(biāo)志用標(biāo)企業(yè)從 3 戶增加到 7 戶。其中，“奢香夫人”公共品牌為全國馳名商標(biāo)，“奢香牌”“九龍騰牌”“烏蒙騰”天麻是貴州省著名商標(biāo)，“九龍騰牌”大方天麻、天麻膠囊獲貴州省名牌產(chǎn)品稱號。

　　聚焦市場需求，拓寬銷售渠道。一是依托“中國·貴州天麻交易中心”內(nèi)設(shè)置的大方縣天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程展廳、天麻產(chǎn)品精品展示區(qū)，實現(xiàn)大方天麻的現(xiàn)場推介和產(chǎn)品展銷相結(jié)合。二是天河區(qū)充分發(fā)揮市場資源優(yōu)勢，通過“大方品牌+廣州市場”購銷模式，助銷售天麻等系列農(nóng)特產(chǎn)品。通過大方灣區(qū)協(xié)作中心、2023 年天河迎春花市“山海情深·同心筑夢”公益檔、2024 年穗畢同心·鄉(xiāng)村振興天河龍洞消費幫扶農(nóng)產(chǎn)品美食嘉年華、第 32 屆廣州博覽會等各類平臺資源，為大方天麻產(chǎn)品提供更廣闊的銷售渠道和市場推廣機會。

　　產(chǎn)加銷提質(zhì)增效、帶動經(jīng)濟效益顯著

　　生產(chǎn)方面：2024 年底，大方縣天麻種植面積超過 5.36 萬畝，涉及相關(guān)企業(yè)（公司、合作社、種植大戶）160 家，帶動農(nóng)戶務(wù)工人次約 20 萬余人，增收務(wù)工費用約 2100 萬元，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和企業(yè)帶來了經(jīng)濟效益，推動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。

　　加工方面：大方縣現(xiàn)有初加工經(jīng)營主體 10 余家合作社、生產(chǎn)車間 1.5 萬平方米，可年加工天麻能力 4000 余噸；初加工產(chǎn)品主要有干天麻、天麻片等。深加工經(jīng)營主體有 4 家企業(yè)，其中：貴州九龍?zhí)炻橛邢薰尽①F州同威生物科技有限公司獲省級創(chuàng)新型中小企業(yè)、省級“專精特新”中小企業(yè)稱號；精深加工產(chǎn)品主要有天麻粉、天麻凍干粉、天麻膠囊、天麻酒、天麻面條、天麻軟糖、天麻湯包、天麻預(yù)制菜等，其中：天麻膠囊、天麻酒、天麻顆粒已獲食衛(wèi)字批準(zhǔn)文號。

　　銷售方面：大方縣以“中國·貴州天麻交易中心”為主場，線上線下融合，促銷售天麻產(chǎn)品。一是建立天麻產(chǎn)品代銷網(wǎng)絡(luò)平臺，開館運營“京東中國特產(chǎn)·大方館”，開展線上直播 5 場，店鋪關(guān)注人數(shù)達(dá)到 8.5 萬人；二是企業(yè)通過天貓、京東、淘寶、快手、抖音等網(wǎng)商平臺進行銷售。三是通過企業(yè)自有實體店鋪進行銷售；四是企業(yè)與旅行社合作，帶游客現(xiàn)場采挖銷售。2024 年，全縣天麻鮮品、初加工產(chǎn)品、精深加工產(chǎn)品，以及第三產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值預(yù)計可達(dá) 8.63 億元。